Sykkelkake med egen vri

Herbalife Sykkelkake

1 dl rapsolje
  1dl vann
3,5 dl fruktose
  3 egg
2,5 dl havremel
   2 ss F1 Spicy Vanilla
1,5 ts vaniljesukker
1 ts seltin
0,5 ts bakepulver
  150 gr hakkede mandler
Rosin etter ønske og smak

Alt blandes godt sammen til en seig, deilig masse. Nå er sykkelkaken klar til steking - men hvis du vil ha litt ekstra smak, så kan du f.eks. ta skogsbær (blåbær, tyttebær) etter ønsket mengde og blande inn. Det samme gjelder tørket mango, som kan kuttes opp i småbiter og blandes inn. Mango er meget energirik, og setter smak. Kaken stekes i langpanne.

Varm opp ovnen til 175 grader, kakene stekes i ca. 30 min.

Når den er ferdigstekt og avkjølt, kan du dele den opp i passende stykker (ca.40 stk) og putte dem i en bærepose og legge i frysen.

Kvelden før du skal ut på tur, tar du opp det antallet du ønsker.